Món ăn đủ dinh dưỡng với miến, tôm và nấm kim châm cùng cách chế biến nhanh gọn, dễ dàng, là một lựa chọn hoàn hảo cho những ai bận rộn, không có nhiều thời gian nấu nướng.
Nếu nhìn vào kết quả món ăn được trình bày đẹp mắt và vô cùng ngon lành, có lẽ khó ai tin được bạn lại chỉ mất không đầy 10 phút để chế biến.
Thành phần:
+ Tôm
+ Nấm kim châm
+ Miến
+ Tỏi
+ Ớt đỏ
+ Hành
+ Gừng
+ dầu chiên
+ Xì dầu
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
chuẩn bị sẵn đầy đủ nguyên liệu, tôm bóc vỏ, bỏ phần dây lưng.
Bước thứ hai(2):
Dùng nước nóng ngâm miến.
Bước thứ ba(3):
Tôm cho thêm ít muối và hạt tiêu, cho vào nước gừng và rượu ngâm cho hết mùi tanh.
Bước thứ tư(4):
Tỏi, hành tây, ớt băm thật nhỏ.
Bước thứ năm(5):
Cắt miến thành các đoạn ngắn vừa ăn.
Bước thứ sáu(6):
Cắt đôi nấm kim châm, xếp vòng quanh đĩa thành vòng tròn, tản đều.
Bước thứ bảy(7):
Bày tôm lên trên.
Bước thứ tám(8):
Cho toàn bộ vào nồi hấp sôi sau 2 phút tắt lửa.
Bước thứ chín(9):
Đổ một ít xì dầu loại dùng cho hải sản (seafood soy sauce) lên trên.
Bước thứ nhất(1)0:
Cắt hành lá và ớt xắt nhỏ lên trên.
Bước thứ nhất(1)1:
Đồng thời ta cho nồi lên chảo, cho dầu và tỏi vào nấu nóng.
Bước thứ nhất(1)2:
Đổ hỗn hợp dầu tỏi lên trên đĩa thức ăn là hoàn thành.
Mong các bạn thành công với món tôm nấm trộn miến hấp xì dầu nhé!
Khánh An
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com) 